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ナスと豚バラのカレー
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ナスと豚バラのカレー-レシピのメイン写真

ナスと豚バラのカレー

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

隠し味はコレ!!ピザソース!!
このレシピの生い立ち
カレーにトマトを入れたらおいしいと聞いていたので冷蔵庫に残っていたピザソースを隠し味に入れてみました
モニター当選したクックパーのシートでどれだけアクがとれるのかあえて脂の多い豚バラを使用してみました

隠し味はコレ!!ピザソース!!
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カレーにトマトを入れたらおいしいと聞いていたので冷蔵庫に残っていたピザソースを隠し味に入れてみました
モニター当選したクックパーのシートでどれだけアクがとれるのかあえて脂の多い豚バラを使用してみました

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ナスと豚バラのカレー

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

隠し味はコレ!!ピザソース!!
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カレーにトマトを入れたらおいしいと聞いていたので冷蔵庫に残っていたピザソースを隠し味に入れてみました
モニター当選したクックパーのシートでどれだけアクがとれるのかあえて脂の多い豚バラを使用してみました

隠し味はコレ!!ピザソース!!
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カレーにトマトを入れたらおいしいと聞いていたので冷蔵庫に残っていたピザソースを隠し味に入れてみました
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 150g
  • ナス 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のカレールー 1/2箱
  • ピザソース 50g
  • 水 700cc
  • クックパー煮物・煮込みすっきりシート
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し適当な大きさに切った肉、野菜を炒める

  2. 2

    水を700cc(市販のルーの通り)加え沸騰したらクックパーのすっきりシートをかぶせる
    弱火から中火で約20分

  3. 3

    ルーとピザソースを入れ弱火で約10分煮込む

  4. 4

コツ・ポイント

ピーマンもあれば入れてみてください

我が家のカレーは目玉焼きを乗せるかご飯の上にとろけるチーズを乗せてルーをかけるかどっちかでいつも食べてます

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ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
2009/08/06 04:29に公開
4人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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このレシピのキーワード

カレー なす 豚バラ肉 玉ねぎ

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