野菜を食べやすくカットする。

ごま油を熱して、スライスしたニンニクを揚げる。

ニンニクは取り出して、ピーマンを除いた野菜を炒める。

次に牛肉を加えて炒め、牛肉に火が通ったらピーマンも加えて塩コショウをする。

電子レンジで600W2分、焼きそば麺の袋に穴を開けて、チンする。

もやしを洗って、水気をしっかり切って、ごま油を熱したフライパンで炒める。

もやしに軽く火が通ったら、レンジでチンした麺を加えて、水を加えて蓋をする。

麺がほぐれたらソースを加えて、良く混ぜ合わせる。

麺、野菜、キャベツの千切り、温玉をトッピングしたら、マヨネーズをかけて、はじめに揚げたニンニクをトッピングして出来上がり