くりかぼちゃのそぼろあんかけ
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そぼろあんは、じゃがいも、里芋もいいけど、やっぱりかぼちゃが1番♡
このレシピの生い立ち
子どものころから大好きだった母の味です
くりかぼちゃのそぼろあんかけ
そぼろあんは、じゃがいも、里芋もいいけど、やっぱりかぼちゃが1番♡
このレシピの生い立ち
子どものころから大好きだった母の味です
作り方
- 1
かぼちゃを一口大、しょうがはみじん切りにする。
- 2
鍋にかぼちゃ、水、ほんだしを入れて中火で5分煮る。
- 3
かぼちゃに串が通るぐらいになったら、★の調味料をいれ、味が染みるまで煮詰める。
- 4
かぼちゃを器に盛り、かぼちゃの煮物は完成！
- 5
鍋の残り汁にしょうが、豚ひき肉を入れて煮詰め、軽く火が通ったら○の材料をいれる。
- 6
最後に水溶き片栗粉であんを作る。
- 7
４に５をのせたらかぼちゃのそぼろあんかけのできあがり♪
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かぼちゃ煮は炊飯器におまかせして❤後はそぼろあんを作るだけ☆かぼちゃがホクホクでしっかり味がしみ込みますよ(*^^*)
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