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ポン酢にトマト漬けるだけ
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ポン酢にトマト漬けるだけ-レシピのメイン写真

ポン酢にトマト漬けるだけ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

トマトをポン酢に漬けて1時間。漬けてたポン酢にオリーブオイルを少し加えて回しかければ出来上がり
このレシピの生い立ち
このレシピは「syunkonカフェごはん2」の「トマトのおひたし」を参考にしました。オリジナルは砂糖大さじ1が加わります。仕上げにオリーブオイルを加えてアレンジしました。

トマトをポン酢に漬けて1時間。漬けてたポン酢にオリーブオイルを少し加えて回しかければ出来上がり
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このレシピは「syunkonカフェごはん2」の「トマトのおひたし」を参考にしました。オリジナルは砂糖大さじ1が加わります。仕上げにオリーブオイルを加えてアレンジしました。

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ポン酢にトマト漬けるだけ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

トマトをポン酢に漬けて1時間。漬けてたポン酢にオリーブオイルを少し加えて回しかければ出来上がり
このレシピの生い立ち
このレシピは「syunkonカフェごはん2」の「トマトのおひたし」を参考にしました。オリジナルは砂糖大さじ1が加わります。仕上げにオリーブオイルを加えてアレンジしました。

トマトをポン酢に漬けて1時間。漬けてたポン酢にオリーブオイルを少し加えて回しかければ出来上がり
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このレシピは「syunkonカフェごはん2」の「トマトのおひたし」を参考にしました。オリジナルは砂糖大さじ1が加わります。仕上げにオリーブオイルを加えてアレンジしました。

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材料

2人分
  • トマト 中2個
  • ポン酢(柚子まろか) 大さじ4
  • 玉ねぎ お好みで
  • 大葉 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトをスライスして容器(お皿)に並べます

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方1写真
  2. 2

    ポン酢(柚子まろか)を大さじ4加えて

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方2写真
  3. 3

    トマトを浸し、ラップをして冷蔵庫でよく冷やします

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方3写真
  4. 4

    1時間ほどしたらお皿にトマトを並べて

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎのスライスをのせます

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方5写真
  6. 6

    さらに大葉のみじん切りものせます

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方6写真
  7. 7

    残ったポン酢(柚子まろか)にオリーブオイルを少し加えてまぜ、トマトの上からかければ出来上がり

    • ポン酢にトマト漬けるだけ作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎがおすすめ。苦みが気になる方は少し水にさらすといいですよ。
ポン酢はお好みのものでいいですが、柚子まろかだと30倍美味しくなります(・∀・)エヘ

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2012/05/31 10:46に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

大葉 トマト ゆず 玉ねぎ

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