オクラは軽くボイルし、長いもも皮を剥き酢水につける。
梅は叩いてみりんで
のばしておきます。

春巻きの皮に叩いた梅を塗って、おくら
長いも（カットする）をのせて巻く。

揚げ油でキツネ色に
なるまで揚げます。

食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪