ゼラチンは水大さじ３（分量外）にふり入れてサッと混ぜ、ふやかしておく。フルーツは食べやすい大きさに切る

グラスに[1]の切ったフルーツを等分に入れておく。

小鍋に砂糖、水を入れ、火にかけて砂糖が溶けたら火を止めて[1]のゼラチン液を加え、混ぜて溶かす。ボウルに移し粗熱をとる。

サイダーを、ボウルにそわせながら泡立たせないようにそそぎ入れる。

ゆるいとろみがつくまでゼリー液を作り、[2]のグラスにゼリー液を等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成