サラダ風冷製パスタ
お野菜いっぱいヘルシーサラダです
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったのがきっかけです。炒めたしめじを入れることで味に深みが出ますよ。
作り方
- 1
パスタを茹でる。茹で時間はパスタの太さによりますが茹で時間どおり、または30秒程多めに茹でる。
- 2
茹で上がったらザルにあけて流水で洗い、水気を切っておく。
- 3
水気が切れたらパスタが乾く前にドレッシング少々、マヨネーズ、塩コショウであえてから、冷蔵庫で冷やす。
- 4
カットした玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒め軽く塩コショウし、冷ましておく。
- 5
レタス、きゅうり、プチトマトを食べやすいサイズにカットする。
- 6
パスタの上に野菜を盛り付けたらドレッシングをかけて完成♪
コツ・ポイント
ドレッシングは和風ドレッシング、イタリアンドレッシングなど何でも合いますので家にあるドレッシングでどうぞ！
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