塩麹☆ほっこり優しい和風あんかけ豆腐丼♪

P太郎。 @happysmile_ptarou
塩麹パワーで、野菜と豆腐に味が染み込んで美味しい♪
お夜食や、食欲のない日なんかに、体に優しいお味の丼です^^
このレシピの生い立ち
優しい和風の丼を^^
塩麹☆ほっこり優しい和風あんかけ豆腐丼♪
塩麹パワーで、野菜と豆腐に味が染み込んで美味しい♪
お夜食や、食欲のない日なんかに、体に優しいお味の丼です^^
このレシピの生い立ち
優しい和風の丼を^^
作り方
- 1
鍋に出汁と☆を入れて、柔らかくなるまで煮る。
- 2
あんの調味量と鶏肉と豆腐を入れて、鶏肉に火を通す。
- 3
さっと湯がくか、チンした小松菜を入れる。
- 4
水溶き片栗粉で、とろみをつける。
- 5
ごはんと共に盛り付けたら、完成♪
- 6
大盛り丼で♪
コツ・ポイント
優しいお味なので、出汁をきちんととると、美味しさ倍増です♪
さらっとした、あんなので、片栗粉はお好みで調整して下さいね~^^
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