定番！洋食屋さんのロールキャベツ

Name: 定番！洋食屋さんのロールキャベツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 100g; キャベツ 4枚; トマト 3個; 玉ねぎ 1個; ミックスベジタブル 大さじ3; 卵 1個; 片栗粉 少々; オリーブオイル 大さじ1; 固形スープの素 1個; ガラムマサラ（あれば） 少々; 塩 少々; こしょう 少々

ふわふわふわふわ @cook_40052342

洋食の定番！ケチャップを使わず、トマトと玉ねぎを煮込んだスープで♪
2016.3.16クックパッドニュース掲載感謝！
このレシピの生い立ち
ケチャップがあんまり好きではないので…。私自身の覚書きとして、書いておきました♪

定番！洋食屋さんのロールキャベツ

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

ひき肉 100g
キャベツ 4枚
トマト 3個
玉ねぎ 1個
ミックスベジタブル大さじ3
卵 1個
片栗粉少々
オリーブオイル大さじ1
固形スープの素 1個
ガラムマサラ（あれば）少々
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

キャベツはかたい芯の部分をそぎ落とし、電子レンジで1分程度加熱し、しんなりさせておきます。
2

トマトと玉ねぎは1cmくらいの角切りにします。
3

ひき肉・ミックスベジタブル・卵・片栗粉を練り合わせ、キャベツで包みます。
4

鍋にオリーブオイルを熱し、トマトと玉ねぎを入れてつぶしながら炒めます。
5

3に水1カップを加え、２と固形スープの素・ガラムマサラを入れて弱火で煮ます。
6

塩・こしょうで味をととのえて、できあがりです。

コツ・ポイント

ガラムマサラはなくてもOK。
あればローリエ・ナツメグなどを入れても。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2012/05/28 13:28に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

ロールキャベツひき肉トマト片栗粉キャベツ卵玉ねぎミックスベジタブル

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