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＊砂肝のスパイシーサラダ＊
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＊砂肝のスパイシーサラダ＊-レシピのメイン写真

＊砂肝のスパイシーサラダ＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

スパイシーな砂肝と玉ねぎがｼｰｻｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとマッチ
箸が止まらない♪おつまみにも最高です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
血液サラサラ効果の玉ねぎ
新玉ねぎがたくさん食べれちゃいますよ♪
味が濃いめなのでおつまみにもピッタリです(о´∀`о)

スパイシーな砂肝と玉ねぎがｼｰｻｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとマッチ
箸が止まらない♪おつまみにも最高です(*≧∀≦*)
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血液サラサラ効果の玉ねぎ
新玉ねぎがたくさん食べれちゃいますよ♪
味が濃いめなのでおつまみにもピッタリです(о´∀`о)

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yeknom
yeknom @cook_40183890

スパイシーな砂肝と玉ねぎがｼｰｻｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとマッチ
箸が止まらない♪おつまみにも最高です(*≧∀≦*)
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血液サラサラ効果の玉ねぎ
新玉ねぎがたくさん食べれちゃいますよ♪
味が濃いめなのでおつまみにもピッタリです(о´∀`о)

スパイシーな砂肝と玉ねぎがｼｰｻｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとマッチ
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材料

  • 砂肝 10個
  • にんにく １片
  • 醤油 大さじ１杯
  • 酒 大さじ１杯
  • ブラックペッパー 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • レモン汁 1/8個
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作り方

  1. 1

    【準備】
    計量
    砂肝…した処理
    玉ねぎ…スライス水にさらす

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方1写真
  2. 2

    銀色の部分を包丁で切り落とすか
    剥きとり
    裏表隠し包丁を入れる

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方2写真
  3. 3

    にんにく、醤油、酒でもみ
    ３０分ほどおく

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方3写真
  4. 4

    オイルと引いたフライパンに漬けだれを残し砂肝を入れ
    中火で焼く

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら漬けだれ、ブラックペッパーを加え絡める

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方5写真
  6. 6

    スライス玉ねぎの水分を良く
    拭き取り皿のせ
    砂肝をのせ
    ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけ
    粉チーズ
    レモンをふりかける

    • ＊砂肝のスパイシーサラダ＊作り方6写真

コツ・ポイント

＊切り込みをいれることで柔らかく食べやすく
なります
＊玉ねぎは多いほうが美味しいです

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/03/01 22:36に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下３人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き～(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

サラダ にんにく 酒 砂肝 玉ねぎ

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