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楽♪ジューシー♪豚こまミルフィーユ☆
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楽♪ジューシー♪豚こまミルフィーユ☆-レシピのメイン写真

楽♪ジューシー♪豚こまミルフィーユ☆

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

重ねる事で肉厚＆ジューシーに♪
下味にめんつゆ☆
揚げずに焼く☆
楽チンなレシピ♪
冷めても美味しいから、お弁当にも
このレシピの生い立ち
我が家でのお肉は、いつも豚こま…

いつもの野菜炒めに飽きて、
たまにはガッツリ食べたくて、

某焼肉店のミルフィーユカツを真似してみました♪

重ねる事で肉厚＆ジューシーに♪
下味にめんつゆ☆
揚げずに焼く☆
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冷めても美味しいから、お弁当にも
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我が家でのお肉は、いつも豚こま…

いつもの野菜炒めに飽きて、
たまにはガッツリ食べたくて、

某焼肉店のミルフィーユカツを真似してみました♪

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楽♪ジューシー♪豚こまミルフィーユ☆

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

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下味にめんつゆ☆
揚げずに焼く☆
楽チンなレシピ♪
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我が家でのお肉は、いつも豚こま…

いつもの野菜炒めに飽きて、
たまにはガッツリ食べたくて、

某焼肉店のミルフィーユカツを真似してみました♪

重ねる事で肉厚＆ジューシーに♪
下味にめんつゆ☆
揚げずに焼く☆
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某焼肉店のミルフィーユカツを真似してみました♪

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材料

２人分
  1. 豚こま肉 ４枚
  2. めんつゆ 大さじ１半
  3. ニンニク 半かけ
  4. ゆずこしょう ちょっと
  5. 片栗粉 大さじ２〜３
  6. パン粉 適量
  7. 油 野菜炒めよりちょっと多め
  8. あれば シソ
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り（我が家はローストガーリックを使用）

  2. 2

    ビニールに豚こま、めんつゆ、ニンニク、ゆずこしょうを入れて揉む

  3. 3

    更に、片栗粉を入れて揉む
    （冷蔵庫で少しねかす）

  4. 4

    豚こまを２枚重ねて、更に半分にたたむ

    シソを入れたいならこの時にはさむ

  5. 5

    パン粉をまぶして、フライパンで焼く
    （少し、フライ返しでおさえて焼くとカリっとします）

コツ・ポイント

全体的に片栗粉がついてるか確認してから、お肉を重ねるとズレにくい♪

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216
2012/05/30 12:55に公開
料理は苦手だけど食べるのは好き。手の込んでない、テキトー料理
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