簡単！トマトと胡瓜の塩昆布和え★夫の料理
★水渚★ @cook_40168758
野菜を切って材料を混ぜるだけの、料理初心者でも簡単に作れる一品料理♪
トマトが入っているので食卓の彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
『料理初心者の夫でも作れたシリーズ』です。
冷蔵庫にある野菜だけで、副菜を一品作りました。
簡単！トマトと胡瓜の塩昆布和え★夫の料理
野菜を切って材料を混ぜるだけの、料理初心者でも簡単に作れる一品料理♪
トマトが入っているので食卓の彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
『料理初心者の夫でも作れたシリーズ』です。
冷蔵庫にある野菜だけで、副菜を一品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれ大根を根元から切り落とし、半分に切る。
-
- 2
【きゅうりの下処理】
①きゅうりを軽く水洗いし、まな板に横に置く。
②☆の塩を振りかける。
※洗い流すので大体でOK。 -
- 3
③まな板の上でゴロゴロ回す。
きゅうりの皮に付いているブチブチした、いぼみたいな物を取り板ずりを行う。 - 4
④付着した塩を洗い流す。
⑤上下を切り落とし、乱切りにする。 - 5
トマトは水洗いしてヘタを取る。
2等分または4等分に切る。 -
- 6
キッチンスケールの上にボウルを乗せ、塩昆布を計量して混ぜ合わせる。
※キッチンスケールがない場合は、写真の量位を目安に。 -
- 7
全体的に混ぜて完成。
-
- 8
2019.7.25
話題のレシピ入りさせて頂きました♪
ありがとうございます！
コツ・ポイント
きゅうりは乱切りのほうが味滲みが良くなります。
塩昆布だけだと塩っぽい味になってしまうので、ごま油を入れてごまの風味を追加しました。
つくれぽ
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