濃厚★ヘルシーティラミス

由望先生の美容レシピ @cook_40060692
砂糖の代わりに天然甘味料sweete使用!
マスカルポーネ+水切りヨーグルトだと、
濃厚かつ、よりヘルシーに♪(^^)
このレシピの生い立ち
カロリーの気になるデザート類も砂糖を使わず、ゼロカロリーの天然甘味料sweeteを使えば、
ぐっとカロリーが抑えられます。
露出が増えてくる夏に向けてダイエットモードだけど、甘いモノを食べたい時にオススメ。
濃厚★ヘルシーティラミス
砂糖の代わりに天然甘味料sweete使用!
マスカルポーネ+水切りヨーグルトだと、
濃厚かつ、よりヘルシーに♪(^^)
このレシピの生い立ち
カロリーの気になるデザート類も砂糖を使わず、ゼロカロリーの天然甘味料sweeteを使えば、
ぐっとカロリーが抑えられます。
露出が増えてくる夏に向けてダイエットモードだけど、甘いモノを食べたい時にオススメ。
作り方
- 1
マスカルポーネを練り、卵黄を加えてよく混ぜる。
- 2
【メレンゲ作り】卵白に砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる。
- 3
①に②のメレンゲを3回に分けて入れる。
切るようにさっくりと混ぜる。 - 4
フィンガービスケットを細かく砕き、コーヒー液にひたす。
- 5
器に④のフィンガービスケットを敷き詰め、その上に③のチーズクリームを流し込む。
- 6
冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 7
ココアパウダーをたっぷりとふりかけ、出来上がり。
コツ・ポイント
★マスカルポーネチーズ100 g+水切りヨーグルト150 gにすると、よりヘルシーに♪
※水切りヨーグルト:クッキングペーパーを敷いたざるににヨーグルトを流し込むだけ。
90分以上置くと、水気がなくなり、固めに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019987





