簡単！タイ風・ピリ辛スパイシ挽肉炒飯
ruli1029j @cook_40087412
ピリ辛スパイシ(バジル)入り挽肉炒飯、たまごの黄身はご飯との相性が抜群で全体的にまろやかな感じてす！口直しはミニトマト
このレシピの生い立ち
偶々、じゅん13様のレシピの為に作った炒飯が自分なりにアレンジですごくタイ風っぽかったので(^^;)、それをきっかけでちゃんと作ってみました。
簡単！タイ風・ピリ辛スパイシ挽肉炒飯
ピリ辛スパイシ(バジル)入り挽肉炒飯、たまごの黄身はご飯との相性が抜群で全体的にまろやかな感じてす！口直しはミニトマト
このレシピの生い立ち
偶々、じゅん13様のレシピの為に作った炒飯が自分なりにアレンジですごくタイ風っぽかったので(^^;)、それをきっかけでちゃんと作ってみました。
アプリでひらく作り方
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まずは私が大好きな李錦記のラー油を紹介します（^^）本当に美味しいです！
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- 2
・下ごしらえ
ひき肉に酒、塩、こしょうをいれて置きます。 - 3
玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
同時にブロコリーをゆでます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。
香りが出てきたら玉ねぎを入れて焦げないようによく炒めます。
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- 5
玉ねぎがしんなりになってきたら、ひき肉を入れて色が変わるまでによーく炒めます。
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- 6
ひき肉の色がだいたい変わったら、ご飯を入れて炒めます。
※その時に●を入れて、味見してお好みで調整してください。
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- 7
目玉焼きを作って、ブロコリーとミニトマトを飾ったら完成です！
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コツ・ポイント
・私は目玉焼きが片面焼きのが好きで、とろとろ黄身とピリ辛ご飯の相性が抜群ですよ♡
・玉ねぎが焦げやすいので、気をつけてください！
つくれぽ
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