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お揚げパリパリ♪スクランブルエッグ
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お揚げパリパリ♪スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

お揚げパリパリ♪スクランブルエッグ

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

パリパリのお揚げにふわふわのスクランブルエッグで超簡単節約レシピ★
このレシピの生い立ち
同僚に教えて貰ったものを自己流に少しアレンジしてみました☆

パリパリのお揚げにふわふわのスクランブルエッグで超簡単節約レシピ★
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同僚に教えて貰ったものを自己流に少しアレンジしてみました☆

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お揚げパリパリ♪スクランブルエッグ

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

パリパリのお揚げにふわふわのスクランブルエッグで超簡単節約レシピ★
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同僚に教えて貰ったものを自己流に少しアレンジしてみました☆

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材料

２人分
  • 油揚げ ２枚
  • 卵 ２個
  • 小口ねぎ 大さじ１～２　お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて塩コショウし、小口ねぎを加えて混ぜておく。油揚げは菜箸を転がして剥がしやすくし、側面に切れ目を入れて袋にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し卵を流し入れスクランブルエッグにする。いったんお皿に取り出しておく。

  3. 3

    袋状にした油揚げに（２）のスクランブルエッグを２等分にしてそれぞれ詰める。

  4. 4

    フライパンで卵を詰めた油揚げの両面がこんがり色づくまで焼いて完成★醤油をかけて頂きます♪

コツ・ポイント

中の卵は火を通してあるので油揚げを焼く時には焦げないよう短時間で焼いて下さいね☆

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桜かれん
桜かれん @cook_40176133
2009/07/20 13:07に公開
料理苦手主婦でも出来る簡単レシピばかりです (・∀・*)　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

卵 こねぎ 油揚げ

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