チンゲン菜はよく洗って葉と茎に半分に切って茎は縦に1/2に切る。

バナナは2センチの輪切りにして片栗粉をまぶします。

2をフライパンでキツネ色に炒めて皿にあげておきます。

チンゲン菜を茎から炒めて時間差で葉を入れます。

4に火が通ったら調味料を入れてバナナを戻して一緒に炒めます。

調味料が馴染んだら塩で味を整えて出来上がりです。