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超簡単 辛口中華スープ
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超簡単 辛口中華スープ-レシピのメイン写真

超簡単 辛口中華スープ

らびこん
らびこん @cook_40214344

超簡単 食材3つのなんちゃって中華スープ
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冷蔵庫にあった3食材でつくりました!

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材料

3人分
  • 小分けになってる麻婆豆腐の素(3人分) 1つ
  • 白菜 お好きなだけ(多め推奨)
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お湯600~700ml(好みなので適当に薄めます)に、麻婆豆腐の素をいれて、煮立たせます。

  2. 2

    好みの大きさにきった白菜を投入。
    好みの硬さに煮込みます。

  3. 3

    白菜が煮えて、好みの硬さになったら、
    溶いた卵を軽くまぜながら入れる。

  4. 4

    味が濃かったらお湯で薄め、
    味が薄かったら醤油や塩、だしなどで味付けします

  5. 5

    あとは
    辛いのがお好きな方は
    ラー油を何滴かたらすといいとおもいます。

コツ・ポイント

コツなんてないです。笑

味の濃さ、固さなど、
ホントに好みでいいとおもいます

白菜がなかったら
きゃべつやもやしなどでもいいと思います!

卵は しょっぱかったからいれただけなので、
切らしてたり、 なかったら、なくてOKです。

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らびこん
らびこん @cook_40214344
2011/03/06 17:43に公開
よろしく!
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白菜 卵

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