ごぼうとベーコンの混ぜこみピラフ
にがあいす @cook_40060579
炊きたてご飯にまぜるだけ♪の簡単ピラフです。
ごぼうが洋風素材に大変身！お子様でもパクパクいけちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
和素材のごぼうを洋風に使ってみたら意外な美味しさにびっくり！
以来我が家の定番になったごはんメニューです。
ごぼうとベーコンの混ぜこみピラフ
炊きたてご飯にまぜるだけ♪の簡単ピラフです。
ごぼうが洋風素材に大変身！お子様でもパクパクいけちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
和素材のごぼうを洋風に使ってみたら意外な美味しさにびっくり！
以来我が家の定番になったごはんメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
※下準備※
ごはんをすし飯の水加減で(通常の白飯よりちょっとだけ少なめの水）炊き始める。
早炊きでも通常炊きでも可♪ - 2
ごぼうはよく洗って1cm幅の輪切りにし、酢水に5分ほどさらす。
ベーコンは3センチ幅に切る。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて中火で炒める。
-
- 4
ごぼうの色が変わってきたら☆を加えてなじませ、最後に強火にして醤油を回しかけ火を止める。
- 5
炊きあがった１に4を加えて切るようにまんべんなく混ぜる。
- 6
器に盛り、スライスしたトマトと刻みパセリをちらせばできあがり♪
- 7
ごぼうとベーコンはピザにしても美味しいですよ!！＾＾
レシピID :18212823 -
コツ・ポイント
ベーコンはブロックを切るか、厚切りタイプのものを是非！
混ぜ込む分具材の塩味は濃いめでちょうどいいです。
行程４まで調理しておけば、冷蔵保存も可です。食べたい時や忙しい日のスピードメニューに。
冷めても美味しいのでお弁当にも活用できます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021220
