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ブルーベリーパウンドケーキ
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ブルーベリーパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーパウンドケーキ

SARI☆
SARI☆ @cook_40061134

ブルーベリーも入れちゃえ♪なパウンドケーキ☆
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冷凍ブルーベリーがあったのでパウンドケーキにin♪

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材料

18cmパウンド型1台分
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 40g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ブルーベリー 50g
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作り方

  1. 1

    冷凍ブルーベリーなら解凍しておく。

  2. 2

    ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れてハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    卵と生クリームを、それぞれ少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを数回に分けてふるい入れる。練らないようにヘラでさっくりと混ぜる。ブルーベリーも加えて混ぜる。

  5. 5

    170度に余熱しておいたオーブンで35分~40分焼く。

  6. 6

    型からはずしケーキクーラーにのせて冷ます。出来上がり♪

  7. 7

    プレーンも美味しいよ♪

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

アーモンドパウダーがあれば
薄力粉120gを90gにして
アーモンドパウダー30gを加えれば
より美味しく♪

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SARI☆
SARI☆ @cook_40061134
2012/06/07 07:13に公開
毎日モバれぴ♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー 生クリーム 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021455
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