鶏胸肉を1㎝幅で削ぎ切りして、ボウルで●を合わせて30分程なじませる。
その後小麦粉を加えよく混ぜる。

☆を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油とバターを熱し、1を並べ中弱火で両面焼く。

じゃがいもと☆を加え、蓋をして1分蒸し焼きにしてよく絡めたら出来上がり♪
タレごとキャベツの上に盛り付けます。