ジャガイモ、人参、ナスは角切り。
玉ねぎは薄切り。

鍋に油は引かずにひき肉を炒める。
出てきた油で、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

他の野菜も投入し、軽く炒める。
油が回ったら、トマト缶を入れ、蓋をして10分程度煮込む。

水をトマト缶に１杯半いれ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

ルウをいれ、少し煮たら、牛乳をお玉いっぱいくらい入れて出来上がり！