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チョコレートチャンクピザ
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チョコレートチャンクピザ-レシピのメイン写真

チョコレートチャンクピザ

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

パリパリ薄いピザ生地で作ってみました。マックスブレナーのチョコレートチャンクピザは食べたことがないのだけど
このレシピの生い立ち
マシュマロが余っていたので、マックスブレナーのチョコレートチャンクピザを真似して作ってみました。ホワイトチョコも使うらしいのですが、今回は、自分の好きなヴァローナのエクアトリアールというビターチョコ(カカオ分55%)を使っています。

パリパリ薄いピザ生地で作ってみました。マックスブレナーのチョコレートチャンクピザは食べたことがないのだけど
このレシピの生い立ち
マシュマロが余っていたので、マックスブレナーのチョコレートチャンクピザを真似して作ってみました。ホワイトチョコも使うらしいのですが、今回は、自分の好きなヴァローナのエクアトリアールというビターチョコ(カカオ分55%)を使っています。

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

パリパリ薄いピザ生地で作ってみました。マックスブレナーのチョコレートチャンクピザは食べたことがないのだけど
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マシュマロが余っていたので、マックスブレナーのチョコレートチャンクピザを真似して作ってみました。ホワイトチョコも使うらしいのですが、今回は、自分の好きなヴァローナのエクアトリアールというビターチョコ(カカオ分55%)を使っています。

パリパリ薄いピザ生地で作ってみました。マックスブレナーのチョコレートチャンクピザは食べたことがないのだけど
このレシピの生い立ち
マシュマロが余っていたので、マックスブレナーのチョコレートチャンクピザを真似して作ってみました。ホワイトチョコも使うらしいのですが、今回は、自分の好きなヴァローナのエクアトリアールというビターチョコ(カカオ分55%)を使っています。

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材料

15cm2枚分
  • ピザ生地
  • 強力粉 100g
  • ぬるま湯 50ml
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • トッピング
  • チョコレート 適宜
  • マシュマロ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピザ生地の材料をボールに入れて、菜箸でざっくり混ぜてからひとまとめにして5分ほど捏ねて、ぬれ布巾をかけて10分寝かせる

  2. 2

    生地を2等分して伸ばし、フォークでピケをして、フライパンに移してチョコを乗せて、弱火で7〜8分空焼きする

    • チョコレートチャンクピザ作り方2写真
  3. 3

    生地が焼けたら、生地を取り出し、チョコを伸ばして、マシュマロを乗せてグリルに移し、マシュマロに焼き色がつくまで焼く

    • チョコレートチャンクピザ作り方3写真
  4. 4

    この生地で、直径15cmくらいのものが2枚できます。
    大きなもの1枚でも、小さなものをたくさんでも、お好みでー

    • チョコレートチャンクピザ作り方4写真

コツ・ポイント

ピザ生地作りが面倒な場合は、市販のピザ生地でも♪

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2015/10/05 04:25に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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