グリンピースの煮豆

Name: グリンピースの煮豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリンピース １００ｇ; タカラ本みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ１～2; 塩 少々; 重曹 少々

子供が豆が大好きで市販のものではあっという間になくなってしまうので、我が家で作るようになりました。塩分、糖分控えめです
このレシピの生い立ち
子供が豆が大好きで、ともかくどんな豆でも食べてくれるので煮豆は我が家の定番です

材料

甘さは好みで調節してください。はじめに重曹で茹でておけば皮が硬くなりにくく、ふっくら仕上がるのでお勧めです。
みりんを使用することでつやよく、甘さも上品に仕上がります。甘いのが苦手な人は砂糖少々、しょうゆで煮ても美味しいです。

雄ママ @cook_40033812

2009/07/21 13:51に公開

調味料はどんな家庭にでもあるものを中心に使い、食材も低価格でどこでも手に入れることができ、手間いらず。

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