フライパンに●を入れてなめらかになるまで混ぜる。

フライパンを中火にかけ、泡だったら弱火にして、茶色になるまで炒める。

火を止めて、○を入れてよく混ぜてから弱火にかけて、水分を飛ばしながら粘土状になるまで炒める。

◎を入れてよく混ぜる。

冷蔵庫で一晩以上寝かせると味が馴染みます。私はジップロックに入れて冷凍保存していつでも使えるようにしています。