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生ハムと柿とカマンベールのピンチョス
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生ハムと柿とカマンベールのピンチョス-レシピのメイン写真

生ハムと柿とカマンベールのピンチョス

ダイニングプラス
ダイニングプラス @diningplus
大阪

パーティーやおもてなしにも映える「生ハムと柿とカマンベールのピンチョス」♪

生ハム特有の熟成された香りとカマンベールのしっかりとした塩気・コクが、旬の柿が持つ上品な甘みを格段に引き立ててくれます。
一口ごとに広がる甘味と旨味のギャップは癖になる美味しさ。
赤ワインはもちろん、華やかなシャンパンや、しっかりとしたボディの重めの白ワインと合わせるのがおすすめです。

パーティーやおもてなしにも映える「生ハムと柿とカマンベールのピンチョス」♪

生ハム特有の熟成された香りとカマンベールのしっかりとした塩気・コクが、旬の柿が持つ上品な甘みを格段に引き立ててくれます。
一口ごとに広がる甘味と旨味のギャップは癖になる美味しさ。
赤ワインはもちろん、華やかなシャンパンや、しっかりとしたボディの重めの白ワインと合わせるのがおすすめです。

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パーティーやおもてなしにも映える「生ハムと柿とカマンベールのピンチョス」♪

生ハム特有の熟成された香りとカマンベールのしっかりとした塩気・コクが、旬の柿が持つ上品な甘みを格段に引き立ててくれます。
一口ごとに広がる甘味と旨味のギャップは癖になる美味しさ。
赤ワインはもちろん、華やかなシャンパンや、しっかりとしたボディの重めの白ワインと合わせるのがおすすめです。

パーティーやおもてなしにも映える「生ハムと柿とカマンベールのピンチョス」♪

生ハム特有の熟成された香りとカマンベールのしっかりとした塩気・コクが、旬の柿が持つ上品な甘みを格段に引き立ててくれます。
一口ごとに広がる甘味と旨味のギャップは癖になる美味しさ。
赤ワインはもちろん、華やかなシャンパンや、しっかりとしたボディの重めの白ワインと合わせるのがおすすめです。

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材料

2人分
  • 生ハム          4枚
  • 柿            1/2個
  • カマンベールチーズ    1/2個(50g)
  • バルサミコ酢       適量
  • オリーブオイル      少々
  • 黒胡椒          お好みで
  • バジル(お好みのハーブ) 少々
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作り方

  1. 1

    ダイニングプラスの【フランス伝統生ハム IGP ジャンボン ド バイヨンヌ】を使用。

    • 生ハムと柿とカマンベールのピンチョス作り方1写真
  2. 2

    柿は皮をむき、一口大に切る。カマンベールチーズも柿と同じぐらいの大きさにカットする。

    • 生ハムと柿とカマンベールのピンチョス作り方2写真
  3. 3

    生ハムは縦半分に切り、柿、カマンベールチーズ、バジルの葉をくるんで、つまようじで留める。

    • 生ハムと柿とカマンベールのピンチョス作り方3写真
    • 生ハムと柿とカマンベールのピンチョス作り方3写真
  4. 4

    仕上げにオリーブオイルとバルサミコ酢を回しかけ、黒胡椒をたっぷり振ったら完成。

    • 生ハムと柿とカマンベールのピンチョス作り方4写真

コツ・ポイント

【使用した食材】
・フランス伝統生ハム IGP ジャンボン ド バイヨンヌ
> https://www.dining-plus.com/shop/g/gR-1054/

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ダイニングプラス
ダイニングプラス @diningplus
2026/11/02 02:01に公開
大阪
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このレシピのキーワード

生ハム 柿 カマンベールチーズ ピンチョス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26802341
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