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簡単!豆腐の甘辛♥
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簡単!豆腐の甘辛♥-レシピのメイン写真

簡単!豆腐の甘辛♥

framboise⁂
framboise⁂ @cook_40044583

家計が助かる一品です^^
H23.11.8話題入りしました♡ありがとうございます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
節約を考えて。

家計が助かる一品です^^
H23.11.8話題入りしました♡ありがとうございます(#^.^#)
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簡単!豆腐の甘辛♥

framboise⁂
framboise⁂ @cook_40044583

家計が助かる一品です^^
H23.11.8話題入りしました♡ありがとうございます(#^.^#)
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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐(ソフト木綿でもOK) 1丁
  • 片栗粉 適量
  • ■砂糖 大2
  • ■醤油 大2
  • ■酒 大1と1/2
  • ■みりん 大1と1/2
  • ■豆板醤 小1/2~お好みで
  • ★片栗粉水(仕上げの時に合わせる) 小1+水小3
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作り方

  1. 1

    ■調味料を合わせておく。

  2. 2

    豆腐を水切りする。
    (レンジ1分半~2分ペーパーに包んで加熱する)

  3. 3

    豆腐を適当な大きさに切り、片栗粉(または小麦粉)を付けて油をひいたフライパンで焼く。

    • 簡単!豆腐の甘辛♥作り方3写真
  4. 4

    1の合わせ調味料に水溶き片栗粉を入れて、さっと煮詰めて出来上がり。
    ★水溶き片栗粉は
    小1・水小3でok

    • 簡単!豆腐の甘辛♥作り方4写真
  5. 5

    トップ画変更致しました。

コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいのでフライパンをゆするだけ^^
豆腐の代わりに鶏胸肉1枚を厚さ1cm位の一口大でもいいですよ。
辛いのがお好みの方は豆板醤をお好みで増やして下さい。
お好みの野菜を下に沢山敷いて野菜ごと召し上がって下さい。

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framboise⁂
framboise⁂ @cook_40044583
2011/03/11 07:41に公開
名前変更しました(^^)youです(*^^*)かなりのスロークックになっています>< お礼に伺う事が出来なくなり心苦しいのですが温かい目で見守って頂きたく存じます。。頂いたつくれぽは心を込めて掲載させて頂きますね。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 もめん豆腐

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