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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

カンタン、おいしい、ミートソース。
このレシピの生い立ち
子供の大好きなミートソース。大量生産。

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材料

  • 人参 半本
  • 玉ねぎ 1個
  • その他お好みの野菜(しいたけ、ブロッコリー、ピーマンなどなど) 適量
  • にんにく 1かけ
  • 合びきミンチ 500g
  • 塩コショウ、ナツメグ 適量
  • ☆カットトマトホール缶 1缶
  • ☆デミグラスソース 1缶
  • ☆赤ワイン 1カップ
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆ウスターソース、ケチャップ 各大さじ2
  • ◉粒コショウ、クレージーソルト、醤油など お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類はみじん切りにスル。

  2. 2

    鍋ににんにくみじん切りとミンチを入れ、塩コショウ、ナツメグを入れて、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    1の野菜も加えてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、20分くらい煮詰める。
    ◉で味を調えて、出来上がり。

コツ・ポイント

家にあるたくさんの野菜。細かくカットしてしまえば、子供はなんでも食べてくれます。

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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
2011/03/03 12:11に公開
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このレシピのキーワード

ミートソース しいたけ にんじん トマト缶 ピーマン ブロッコリー にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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