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超簡単!夏はさっぱり冷やしうどん
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超簡単!夏はさっぱり冷やしうどん-レシピのメイン写真

超簡単!夏はさっぱり冷やしうどん

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

簡単すぎてごめんなさい(笑)半熟卵がキメテ!!さっぱりだけど濃厚なお味。疲れたときは手軽に作れるランチで楽しましょ♪
このレシピの生い立ち
暑い日は作るのも暑い~(´Д`;
なので、なるべくガスを使わずチャチャッと作れるものを。。。と考えました(笑)

簡単すぎてごめんなさい(笑)半熟卵がキメテ!!さっぱりだけど濃厚なお味。疲れたときは手軽に作れるランチで楽しましょ♪
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なので、なるべくガスを使わずチャチャッと作れるものを。。。と考えました(笑)

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超簡単!夏はさっぱり冷やしうどん

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

簡単すぎてごめんなさい(笑)半熟卵がキメテ!!さっぱりだけど濃厚なお味。疲れたときは手軽に作れるランチで楽しましょ♪
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暑い日は作るのも暑い~(´Д`;
なので、なるべくガスを使わずチャチャッと作れるものを。。。と考えました(笑)

簡単すぎてごめんなさい(笑)半熟卵がキメテ!!さっぱりだけど濃厚なお味。疲れたときは手軽に作れるランチで楽しましょ♪
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材料

4人分
  • ゆでうどん 4玉
  • ツナ缶 1缶
  • きゅうり 1本
  • レタス 4枚
  • ミニトマト 4個
  • 卵 4個
  • 市販のつゆ 適量
  • お好みで辛子 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを袋に書いてある時間茹でる。 卵も一緒に3分ほど茹で、トロトロな半熟卵を作る。

  2. 2

    茹で上がったうどんは氷水でキュッと冷やし、水気を切っておく。
    半熟卵も水につけておく。

  3. 3

    きゅうりとレタスを太目の千切りにする。

  4. 4

    お皿にうどんを盛り、上にきゅうり、レタス、ツナ、ミニトマトを乗せる。

  5. 5

    仕上げに半熟卵をそっと割り、黄身を乗せたら白身はカラをスプーンでこそげるようにして取り出す。

  6. 6

    つゆをかけ、お好みで辛子を添えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

半熟卵がポイント!!
カラがむけないくらいトロトロな状態のほうが、うどんによくからんで美味しくいただけますよ~♪

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2009/07/25 12:45に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ツナ レタス キュウリ ミニトマト 卵 ゆでうどん

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