作り方
- 1
すべての材料をHBにセット、1次発酵させます。
- 2
12等分して、丸め、ベンチタイム15分。
やわらかいので、手粉してね。
丸めなおして、２次発酵30分。 - 3
180℃のオーブンで12分焼きます。
紹興酒の香りが漂います。 - 4
卵のソース焼きときゅうりの中華サラダをサンド。ラー油を少し
-
- 5
アボガドとはちみつ
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コツ・ポイント
ないです。。中華の具はもちろん合いますが、お好みで 何でもサンドしてください。
なんてことない具でも、ごま油やラー油をたらすと中華風にもなりますよ。
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