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鯵・昆布
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鯵・昆布-レシピのメイン写真

鯵・昆布

マスクドチャオズ
マスクドチャオズ @cook_40207675

少しゴージャスなお茶漬け

材料揃えれば簡単なので

挑戦してみて
このレシピの生い立ち
旨みのチャンピオンの昆布と

旨みを濃縮させた鯵の干物を

あわせたお茶漬けです。

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マスクドチャオズ @cook_40207675

少しゴージャスなお茶漬け

材料揃えれば簡単なので

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旨みのチャンピオンの昆布と

旨みを濃縮させた鯵の干物を

あわせたお茶漬けです。

少しゴージャスなお茶漬け

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材料

２人分
  • 鯵干物 小サイズ１枚
  • 昆布の佃煮 60ｇ
  • とろろ昆布 10ｇ
  • ご飯 400ｇ
  • 昆布茶 大匙１
  • 刻み海苔 適量
  • 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鯵の干物を魚焼グリルなどで、焼いておく

    • 鯵・昆布作り方1写真
  2. 2

    ほぐした鯵と、昆布の佃煮を合える

    • 鯵・昆布作り方2写真
  3. 3

    粉紅水400ｃｃを入れて火に掛け沸かしたら
    昆布茶を入れて出汁を作る

    • 鯵・昆布作り方3写真
  4. 4

    ご飯一人前200ｇを器に盛り付け、だし汁を注ぐ

    • 鯵・昆布作り方4写真
  5. 5

    とろろ昆布、薬味ネギ、刻みのりを散らして完成

    • 鯵・昆布作り方5写真
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マスクドチャオズ
マスクドチャオズ @cook_40207675
2011/02/23 23:49に公開
アメーバブログで餃子ブログを展開中！！こちらのクックパッドでは餃子にちなんだ料理を載せていきたいと思う。アメーバブログともどもよろしく！！
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このレシピのキーワード

あじ こぶ茶 とろろこんぶ コンブ 干物 ご飯

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