Vanilla ice cream-レシピのメイン写真

Vanilla ice cream

Natsuchael @cook_40213572

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材料

1.5 L

生クリーム 300ml
卵 3
砂糖 80g
バニラエッセンス小さじ1

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作り方

1

卵黄と卵白に分ける。卵黄の方に砂糖を入れる。
2

卵黄を白くもったりするまで混ぜる。卵白を角が立つまで混ぜる。生クリームを角が立つまで混ぜる。
3

生クリームの中に卵黄を入れ切るように混ぜる。
4

混ざったら卵白を入れてバニラエッセンスを入れ同じように良く混ぜる。
5

タッパーの中にいれて後は冷凍庫へ！

コツ・ポイント

バニラビーンズを加えたらもっとおいしくなるかも？笑写真はバニラビーンズ入りです。

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Natsuchael

Natsuchael @cook_40213572

2011/03/05 10:08に公開

男の子みたいな女な19歳のNatsuchaelです(笑)NZに住んでますそしてバイトしながら専門学校で料理勉強しています:D I want to live in Australia...haha 夢はPastry chefになることです。Pastry chefの方絡んでくれると嬉しいです。自分でbakingとかsweets学んでたのでまだまだですが,,,独学(?)的なsomething←　

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このレシピのキーワード

生クリーム卵

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