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ねばねば納豆とおぼろ昆布のパスタ
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ねばねば納豆とおぼろ昆布のパスタ-レシピのメイン写真

ねばねば納豆とおぼろ昆布のパスタ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

家にある食材で簡単にでき、水溶性食物繊維が豊富な健康パスタです。お昼ごはんにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
・がごめ昆布おぼろを使った、納豆パスタを作りたくて考えました。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

家にある食材で簡単にでき、水溶性食物繊維が豊富な健康パスタです。お昼ごはんにいかがでしょうか？
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・がごめ昆布おぼろを使った、納豆パスタを作りたくて考えました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 1束(100g)
  • ★納豆 1パック
  • ★がごめ昆布おぼろ 3g
  • ★海苔 少量
  • 油(オリーブオイル使用) 大さじ1
  • ウィンナー(薄切り) 2本
  • しめじ(小房に分ける) 50g
  • 塩こしょう 各少量
  • 青ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水に塩(分量外)を加え、袋の表記通りにスパゲッティをゆでる。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。野菜、ウィンナーを切る。

  3. 3

    スパゲッティがゆで上がる2分前から、フライパンに油をひき強火にかけ、ウィンナー、しめじを加え焼き色がつくまで焼く。

    • ねばねば納豆とおぼろ昆布のパスタ作り方3写真
  4. 4

    ④にスパゲッティ、塩こしょう、醤油を加えサッと炒めあわせ器に盛り、★をのせ青ネギをちらす。

    • ねばねば納豆とおぼろ昆布のパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

・パサつく感じが気になる場合は、オリーブオイルを小さじ1ほど、回しかけてみて下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2017/05/31 07:23に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 シメジ ソーセージ ガゴメ昆布 納豆 青ネギ

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