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オーストリアのクッキー❤クレセント♪ ふわふわの生地を焼くと、サクサクほろほろの三日月クッキー★
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材料

30~35個
  1. * 無塩バター  220g
  2. * グラニュー糖 100g
  3. * 薄力粉 280g
  4. * シナモン 小さじ1/2
  5. * レモン汁★ 少々
  6. * 塩★ 少々
  7. * バニラ・エッセンス★ 少々
  8. * ラム酒★  小さじ1/2
  9. * くるみ 50g 50g
  10. * カシューナッツ 50g
  11. * ココナッツパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱します。カシューナッツとクルミは細かく刻んでおきます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方1写真
  2. 2

    無塩バターにグラニュー糖を入れ擦、バターが白っぽくふんわりするまで、HMで混ぜます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方2写真
  3. 3

    ★印を加え混ぜます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方3写真
  4. 4

    粉とシナモンをふるって、数回に分けて入れさっくり混ぜます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方4写真
  5. 5

    4の生地を2つに分け、それぞれカシューナッツとくるみを入れて混ぜます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方5写真
  6. 6

    生地をまとめたら、6cmくらいの三日月の形に作り、間を開けて並べ10~13分くらい焼きます。

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方6写真
  7. 7

    粗熱がとれたら、ココナッツパウダーをふって、出来上がり♪

    • * 三日月クッキー ❤ クレセント♪作り方7写真

コツ・ポイント

*ナッツはマカダミアナッツやアーモンドなど、お好みのナッツを入れて下さい。
*ナッツは、市販されてるアーモンドダイスくらいの大きさに刻んで下さい。
 荒く刻むと、形作るのが難しいです。
*焼く時に膨らむので、間隔を開けて焼いて下さい。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/03/05 23:39に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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