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県民愛が生んだハチミツ入りカボスカード
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県民愛が生んだハチミツ入りカボスカード-レシピのメイン写真

県民愛が生んだハチミツ入りカボスカード

mebarunba
mebarunba @cook_40068411

レモンカードからヒントもらって地元カボスを使ってカボスカード作りました。

このレシピの生い立ち
地元だからたくさんカボスをもらって、もったいないからスイーツに使えないかなぁ?と思って作りました。
酸味好きな方にオススメします。

レモンカードからヒントもらって地元カボスを使ってカボスカード作りました。

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地元だからたくさんカボスをもらって、もったいないからスイーツに使えないかなぁ?と思って作りました。
酸味好きな方にオススメします。

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mebarunba
mebarunba @cook_40068411

レモンカードからヒントもらって地元カボスを使ってカボスカード作りました。

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地元だからたくさんカボスをもらって、もったいないからスイーツに使えないかなぁ?と思って作りました。
酸味好きな方にオススメします。

レモンカードからヒントもらって地元カボスを使ってカボスカード作りました。

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地元だからたくさんカボスをもらって、もったいないからスイーツに使えないかなぁ?と思って作りました。
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材料

  • カボス 大1個
  • 無塩マーガリン 40g
  • グラニュー糖 大2
  • ハチミツ 大1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    カボスの皮をすりおろしてカボス1個分の汁と混ぜておく。
    小鍋に湯を沸かし、湯煎の準備をする。

  2. 2

    マーガリンを細かく切りボールに入れ、溶き卵、グラニュー糖とハチミツ入れて、湯煎でトロミがつくまでじっくりかき混ぜる。

  3. 3

    トロミがついたらカボス皮のすりおろしと絞り汁を入れて、よく混ぜたら完成。
    煮沸消毒したビンに保存する。

コツ・ポイント

カボスの皮をすりおろして混ぜてカボスの香りつけにしました。
レモンカードより酸味やわらかいです。

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mebarunba
mebarunba @cook_40068411
2015/10/03 07:30に公開
うつ病になり、長い年月が過ぎ、今は午前中仕事出てるのでレシピアップはおやすみしてます。クックパッドのみなさんの素敵レシピ見て、作ってます。つくレポの写真、忘れてしまう事あります。すみません。まだ料理はリハビリ中です。みなさん、よろしくお願いします。(*^^*)
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はちみつ 卵 かぼす

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