簡単★豆腐入りミートローフ
凍り豆腐を使ってかさ増し！豆腐が入ってるとは思えないほど美味しい～★
このレシピの生い立ち
豆腐でかさ増し
アプリでひらく作り方
- 1
凍り豆腐はしっかりレンジで解凍するか熱湯につけて解凍し、しっかり絞って水気を切る
- 2
ハンバーグを作る要領で。豆腐も加え粘りが出るまでしっかりと捏ねる
- 3
ケーキ用の型にクッキングシートまたは油を塗ってベーコンを敷き詰めて、2，3㎝の厚さにタネを詰めていく
- 4
中に茹で卵、ブロッコリーなどを入れていき、残りのタネをまんべんなく敷き詰めていく。
- 5
250度に熱したオーブンで約40分焼く。
焼き上がったら型を傾けると肉汁が溜まっているので鍋に入れる - 6
肉汁の入った鍋にソースの材料を全て入れ味を整えていく
- 7
型から肉を取り出し食べやすい厚さにカットして皿に盛ってソースをかければできあがり
- 8
好きな野菜をトッピングすると見た目も豪華
-
つくれぽ
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