ホームベーカリーの容器にパンミックス粉と牛乳を入れドライイーストをセットしソフトの具あり焼き上がり標準でスタートする。

具投入のブザーが鳴ったらレーズンを入れる。

焼き上がりです。
良い色に焼き上がりました。

焼き上がりの外側は普段と同じようにガッチリした感じです。

荒熱を取ってビニール袋に入れて一晩置いたもの。
いつもに比べると外側が柔らかいです。
中ももちろんふんわわり♪

普通に焼くと２日後くらいは硬くなってきているのですが、ソフトで焼くとふんわりしています。

レーズンを３種のレーズンにして焼いてみました。

焼き上がりを淡いにしたら同じ配合でも高さがでましたね。

スライスすると緑色のレーズンはやはり加熱されて薄茶色になっていました^^
ソフトで焼いているので柔らかいです♪