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お弁当に♪山芋のベーコン巻き
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お弁当に♪山芋のベーコン巻き-レシピのメイン写真

お弁当に♪山芋のベーコン巻き

ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393

山芋のサクサク感とベーコンの相性ピッタリ♪お弁当のおかずにどうぞ(^^)
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お弁当に♪山芋のベーコン巻き

ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393

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材料

2人分
  • 山芋 80gくらい
  • ベーコン 2枚
  • パスタ 1本(…もいらないカナ)
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は短冊切。
    酢水にさらしてヌメリをとる。

    →水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を切る。

    • お弁当に♪山芋のベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったベーコンで山芋(太さによって1~2本)を巻く。
    最後にパスタで留める。

    • お弁当に♪山芋のベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油を引き、留めた部分を下にして焼く。
    全体的に焼き色が付いたら塩コショウで味を整えて完成♪

    • お弁当に♪山芋のベーコン巻き作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンの塩加減によって、塩こしょうの量は加減してください(^^)
パスタは食べるころには軟らかくなっています。
山芋は完全に火を通さないほうが食感が楽しめますが、しっかり火を通したい場合は少量の水を加えてフタをして蒸し焼きにしてください☆

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ざわわんこそば
ざわわんこそば @cook_40060393
2011/02/24 07:04に公開
料理大好き☆みんなのレシピを見習ってして美味しい料理いっぱい覚えるぞぃ(^o^)
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19027166
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