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なすと油揚げの味噌汁
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なすと油揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

なすと油揚げの味噌汁

まゆりん号
まゆりん号 @cook_40105671

油揚げのだしが出て、なすがとっても美味しいお味噌汁に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを適当に組合せて作ったらとっても美味しかったです。

油揚げのだしが出て、なすがとっても美味しいお味噌汁に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを適当に組合せて作ったらとっても美味しかったです。

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なすと油揚げの味噌汁

まゆりん号
まゆりん号 @cook_40105671

油揚げのだしが出て、なすがとっても美味しいお味噌汁に!
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冷蔵庫にあったものを適当に組合せて作ったらとっても美味しかったです。

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材料

4人分
  • なす 二本
  • しいたけ 二枚
  • お味噌 各家庭の味で
  • 油揚げ 二枚
  • だし汁 各家庭の味で
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作り方

  1. 1

    なすは1センチ位の輪切りにし水につけてあくをぬく。しいたけは軸を切り薄切りに。油揚げは熱湯をかけ一口大に切る

  2. 2

    鍋とだし汁を入れ沸騰したら、水を切ったなす・椎茸を入れる。野菜が柔らかくなったら油揚げを入れお味噌を入れ火を止める。

コツ・ポイント

いつもより少し濃い味にすると更に美味しいです!

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まゆりん号
まゆりん号 @cook_40105671
2011/03/07 12:54に公開
食べることは得意?!ですが 笑笑 料理を作る事は苦手です。なのでいつも同じようなメニューばかり(>人<;) 簡単に出来るレシピで、レパートリーを増やしたいです!
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす しいたけ 味噌 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19027259
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