保存食 新潟郷土料理 きりあい

desertrose @cook_40044871
温かいご飯・おにぎりに最高な”生ふりかけ”!!!
このレシピの生い立ち
近所に住む新潟出身のお婆様から「きりあい」を頂き、あまりの美味しさに味を頼りに作ってみました。本来は、大根の味噌漬けでつくる様ですが、無かったのでキュウリの味噌漬けにしてみました。
保存食 新潟郷土料理 きりあい
温かいご飯・おにぎりに最高な”生ふりかけ”!!!
このレシピの生い立ち
近所に住む新潟出身のお婆様から「きりあい」を頂き、あまりの美味しさに味を頼りに作ってみました。本来は、大根の味噌漬けでつくる様ですが、無かったのでキュウリの味噌漬けにしてみました。
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