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大豆タンパクハンバーグ
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大豆タンパクハンバーグ-レシピのメイン写真

大豆タンパクハンバーグ

Siamneko
Siamneko @cook_40042397

粗挽の代替品で作りました！
このレシピの生い立ち
東北関東大震災の影響で近所のスーパーからお肉がなくなっていました。
代替品で大豆たんぱくミンチを使ったら結構美味しかったです。保存も聞くのでGoodです！

粗挽の代替品で作りました！
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東北関東大震災の影響で近所のスーパーからお肉がなくなっていました。
代替品で大豆たんぱくミンチを使ったら結構美味しかったです。保存も聞くのでGoodです！

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大豆タンパクハンバーグ

Siamneko
Siamneko @cook_40042397

粗挽の代替品で作りました！
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東北関東大震災の影響で近所のスーパーからお肉がなくなっていました。
代替品で大豆たんぱくミンチを使ったら結構美味しかったです。保存も聞くのでGoodです！

粗挽の代替品で作りました！
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東北関東大震災の影響で近所のスーパーからお肉がなくなっていました。
代替品で大豆たんぱくミンチを使ったら結構美味しかったです。保存も聞くのでGoodです！

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材料

  • 大豆タンパクミンチ 50g
  • 玉葱 1/2個
  • 卵 1個
  • コンソメの素 1かけ
  • 塩こしょう 適量
  • 油 適量
  • パン粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大豆タンパクミンチを水で戻して、玉葱はみじん切りにしてコンソメの素をいれて油で炒める

  2. 2

    大豆タンパクミンチは水で戻したら水気を切り、炒めた玉葱と一緒のボウルにいれ混ぜる

  3. 3

    そこに溶き卵とパン粉を加えて混ぜて塩こしょうで味を整える

  4. 4

    フライパンを熱して油を適量加えてできあがり

コツ・ポイント

お好みでおろしポン酢やデミグラスソースなどで食べてください

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Siamneko
Siamneko @cook_40042397
2011/03/14 12:57に公開
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大豆 ひき肉 卵 玉ねぎ

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