エビとアボカドのマフィン

Name: エビとアボカドのマフィン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マフィン １枚×２; むきエビ ６尾; アボカド 1/3個; レモン汁 適量; マヨネーズ 大さじ４; 塩・こしょう 適量

ひろけん821 @cook_40044232

エビとアボカドをマヨネーズで和えたものを
Pasco超熟マフィンに載せた
カフェ風ごはんです♪
このレシピの生い立ち
Pasco超熟マフィンでエビとアボカドを使って
作ってみました。

エビとアボカドのマフィン

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

２人分

マフィン１枚×２
むきエビ６尾
アボカド 1/3個
レモン汁適量
マヨネーズ大さじ４
塩・こしょう適量

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作り方

1

マフィンをトースターで焼く。
2

むきエビ・アボカドを５ｍｍ角程に切り、ボウルに入れ、マヨネーズ・レモン汁を加えて和える。
3

塩・こしょうで味を調え、マフィンに乗せれば出来あがりです。

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ひろけん821 @cook_40044232

2011/02/27 10:46に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

マフィンアボカド剥きエビ

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