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がごめきざみ昆布の健康ドレッシング
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がごめきざみ昆布の健康ドレッシング-レシピのメイン写真

がごめきざみ昆布の健康ドレッシング

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作りおき】水溶性食物繊維が豊富で、まろやかなドレッシング。手作りならではの味わいでダイエット中の方にもオススメです。

このレシピの生い立ち
がごめきざみ昆布を使ったドレッシングを作りたくて考えました。

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鈴木美鈴
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【作りおき】水溶性食物繊維が豊富で、まろやかなドレッシング。手作りならではの味わいでダイエット中の方にもオススメです。

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材料

作りやすい分量
  • がごめきざみ昆布 3g
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★酢(米酢使用) 大さじ2
  • ★塩こしょう 各少量
  • ★はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    がごめきざみ昆布はキッチンバサミで細かく切り、たっぷりの水に15分浸しザルに上げる。

    • がごめきざみ昆布の健康ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、①を加え粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。

    • がごめきざみ昆布の健康ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ★密封容器に入れ冷蔵保存で4~5日

    • がごめきざみ昆布の健康ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

・がごめきざみ昆布は細かく切る方が、ドレッシングとして野菜に絡みやすくなりますのでなるべく細かく切って下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2017/03/08 06:32に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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はちみつ

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