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チーズを使わない!?簡単レアチーズケーキ
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チーズを使わない!?簡単レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズを使わない!?簡単レアチーズケーキ

ポーちゃん♥
ポーちゃん♥ @cook_40077149

さっぱりで簡単!チーズが苦手な方にもおススメです☆チーズを使ってないので、カロリーも控えめですよ♥
このレシピの生い立ち
ホントにチーズは使ってません!でも、味はチーズケーキ!
チーズケーキはしつこくて苦手な方も、これならさっぱりしてて食べやすいかもしれません☆簡単なので初心者の方にもおススメです☆つくれぽお待ちしております♥

さっぱりで簡単!チーズが苦手な方にもおススメです☆チーズを使ってないので、カロリーも控えめですよ♥
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ホントにチーズは使ってません!でも、味はチーズケーキ!
チーズケーキはしつこくて苦手な方も、これならさっぱりしてて食べやすいかもしれません☆簡単なので初心者の方にもおススメです☆つくれぽお待ちしております♥

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チーズを使わない!?簡単レアチーズケーキ

ポーちゃん♥
ポーちゃん♥ @cook_40077149

さっぱりで簡単!チーズが苦手な方にもおススメです☆チーズを使ってないので、カロリーも控えめですよ♥
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ホントにチーズは使ってません!でも、味はチーズケーキ!
チーズケーキはしつこくて苦手な方も、これならさっぱりしてて食べやすいかもしれません☆簡単なので初心者の方にもおススメです☆つくれぽお待ちしております♥

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チーズケーキはしつこくて苦手な方も、これならさっぱりしてて食べやすいかもしれません☆簡単なので初心者の方にもおススメです☆つくれぽお待ちしております♥

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材料

18cm型(底が外れるタイプ)
  • ○プレーンヨーグルト 450g
  • ○バニラエッセンス 3~5適
  • ○レモン汁 少々
  • ○砂糖 80g
  • 生クリーム 200cc
  • 粉ゼラチン 7g
  • クッキーorビスケット 100g
  • 無塩バター 50g
  • ジャム お好みで♥
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作り方

  1. 1

    クッキーを袋に入れてもうこれ以上できないくらいに砕く

  2. 2

    バターをレンジで溶けるまでチン♪
    溶けたら1と混ぜる

  3. 3

    型に2を入れて敷き詰める。(固くなるように思いっきり押し固める)

  4. 4

    ボウルに○を入れて混ぜる

  5. 5

    少しの水とゼラチンをまぜてふやかす

  6. 6

    5と生クリームを鍋に入れて、ゼラチンが完全に溶けるまで弱火にかける

  7. 7

    4に6を加えてよく混ぜる。

  8. 8

    ざるでこしながら7を型に流しいれる

  9. 9

    一晩冷蔵庫で冷やせば完成☆
    できあがったらジャムをお好みでかけるとおいしいですよ♥

コツ・ポイント

6でゼラチンを溶かすときにしっかり溶けるまで火にかけなきゃ出来上がったときに固まりません!少し長めに火にかけましょう。茶こしか、ざるでこすのもポイントです☆口溶けなめらかになりますよ♥

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ポーちゃん♥
ポーちゃん♥ @cook_40077149
2011/03/05 10:20に公開
キッチン訪問ありがとうございます。私,,初心者なので、レシピがすくないのは、すみませんっ!レシピがクオリティー低いのもすみませんっ!写真撮るのが下手なのもすみませんっ!でもでも、つくれぽを投稿していただけるのをずぅっと待ってます♥ポーちゃんと一緒に…
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ジャム ゼラチン ヨーグルト

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