おから煮の水分を軽く絞り150〜200ｸﾞﾗﾑに計る。（おからが多くても水と小麦粉で調節すれば大丈夫です）

★をすべてボゥルに入れて混ぜる。（生地の目安はお好み焼きと同じです）

お好みでキャベツやウインナーなど入れて混ぜ、フライパンに油をひき、お好み焼きの要領で焼く。