玉ねぎはみじん切り、ニラは食べやすい大きさにざく切りにする。食感を残したい方は玉ねぎは粗みじんにしてください。

フライパンにごま油、なければサラダ油を熱し野菜を炒める。

野菜が炒まったらお肉を投入し一緒に炒める。

塩胡椒をする。小さな子供が食べる場合は塩胡椒は少なめで。

すべて材料が炒まったら、卵と水を混ぜたものをフライパンに流し入れる。

フライパンの上にアルミホイルをのせて、さらに蓋ををして弱火から中火で蒸し焼きにする。※

※蓋とフライパンの間にアルミホイルを挟むことで熱が全体に回り、生地をひっくり返さなくてもよくなります

5分たったら蓋をあけて中の様子を確認。焼きが足りなければお好みでさらに焼いても大丈夫です。

フライパンの中で食べやすい大きさに切ってお皿に盛ってできあがり！食べる時は餃子のタレで食べてください