牛こま切れ肉とごぼうの白味噌煮
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
牛こま切れ肉の旨みと美味しい脂が、シャキシャキのごぼうに染み込んで、白味噌の甘みと減塩味噌のコクと相まってご飯に合う♪
このレシピの生い立ち
肉と野菜と白味噌とシリーズ第４弾？
白味噌だけで煮ようと思ったけど白味噌がまさかのもうペラペラな感じで大さじ１強ぐらいしかない状況に‥。買い物行く前に見ればよかった‥と思っても時すでに遅し‥。煮ている途中なので冷蔵庫で減塩味噌を発見して作る
牛こま切れ肉とごぼうの白味噌煮
牛こま切れ肉の旨みと美味しい脂が、シャキシャキのごぼうに染み込んで、白味噌の甘みと減塩味噌のコクと相まってご飯に合う♪
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白味噌だけで煮ようと思ったけど白味噌がまさかのもうペラペラな感じで大さじ１強ぐらいしかない状況に‥。買い物行く前に見ればよかった‥と思っても時すでに遅し‥。煮ている途中なので冷蔵庫で減塩味噌を発見して作る
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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