海老と蟹のトマトチーズリゾット
namiphoo @cook_40210419
冷蔵庫の残り野菜とミートソースで、絶品リゾットが出来上がりました。
ﾐｰﾄｿｰｽはこちら↓
レシピID：18980369
このレシピの生い立ち
美味しいミートソースがたくさん出来たので、残りご飯で簡単にリゾットにしてみました。
海老と蟹のトマトチーズリゾット
冷蔵庫の残り野菜とミートソースで、絶品リゾットが出来上がりました。
ﾐｰﾄｿｰｽはこちら↓
レシピID：18980369
このレシピの生い立ち
美味しいミートソースがたくさん出来たので、残りご飯で簡単にリゾットにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫の野菜をみじん切りにして、耐熱容器に入れる。塩少々とオリーブオイルを入れて混ぜ、レンジで5分温める。
-
- 2
フライパンにミートソースとブイヨンを入れて温める。
1をフライパンに入れる。 - 3
残りご飯をザルに入れて水で洗い、水気をよく切り、２に入れる。
- 4
汁気がひたひたになったら、チーズを入れて溶けたら火をとめる。
(火にかけすぎないようにする)
皿に移してパセリをふる。 -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ミートソースとブイヨンだけで味の調節はOK！
ブイヨンスープは一気にいれず、ご飯や野菜の量を見て少しずつ入れましょう。
野菜はキャベツ、白菜、きのこ類がオススメです。
このレシピではキャベツとしめじを使いました。
つくれぽ
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