ちょっと殻付きのポン菓子みたいなもの。赤米でやってみたら小さなポップコーンみたいになりました。
このレシピの生い立ち
冷凍ではなく、日持ちのするそのままでも食べられる米にしたくて。米を炊飯器を使わず食べられるようにできないか試してみましたら、ポン菓子っぽいものができました。洗い物も、ざるぐらいです