レシピ1
大家族だよ9 @cook_40214119
祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗
レシピ1
祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗
作り方
- 1
1,棒ﾀﾗは、ざっくり食べやすい大きさに切って下さい。
- 2
2,鍋にAの調味料と水を入れます(水は、魚が隠れる位です。)
火を付けて煮ます。 - 3
3,５分位煮たら、千切り生姜を入れて、弱火で煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 4
4,煮汁が少なくなったら火を止めて、蓋をして味を染みさせます。
- 5
5,器に持って食べて下さい。(笑) うちは旦那さんの酒の肴になる事が多いです。
-
コツ・ポイント
生姜の千切りは沢山入れると美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031822
