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レシピ1

大家族だよ9 @cook_40214119

祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗

祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗

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大家族だよ9 @cook_40214119

祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗

祖母から教わった味です。
棒ﾀﾗの冷凍が安く売ってたらまず、これ！
酒の肴に、夕飯のおかずに。
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祖母が良く、祖父に作っているのを見て食べていた、私には大事な味です。
うちは、少し甘めで煮ます❗

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材料

１人分

棒たら 2本
生姜 1/2(千切りにしてください)
醤油A 30cc位(いつも目分量なんで)
酒A 10cc(これも目分量なんで)
砂糖A 小さじ1
水魚が隠れる位

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作り方

1

1,棒ﾀﾗは、ざっくり食べやすい大きさに切って下さい。
2

2,鍋にAの調味料と水を入れます(水は、魚が隠れる位です。)
火を付けて煮ます。
3

3,５分位煮たら、千切り生姜を入れて、弱火で煮汁が少なくなるまで煮ます。
4

4,煮汁が少なくなったら火を止めて、蓋をして味を染みさせます。
5
5,器に持って食べて下さい。(笑) うちは旦那さんの酒の肴になる事が多いです。

コツ・ポイント

生姜の千切りは沢山入れると美味しいです。

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大家族だよ9

大家族だよ9 @cook_40214119

2018/10/22 08:12に公開

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