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葱とアミエビのカナッペ
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葱とアミエビのカナッペ-レシピのメイン写真

葱とアミエビのカナッペ

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

みんなに大好評☆
このレシピの生い立ち
以前に見た料理本に載ってた「海老と玉葱のトースト」だったかな?「海老をペーストにして、玉葱とマヨネーズでトーストする」と言う内容だったと思いますが、もっと簡単に手軽に作りたくって、乾物のアミエビと青葱で代用してみたら大好評でした☆

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以前に見た料理本に載ってた「海老と玉葱のトースト」だったかな?「海老をペーストにして、玉葱とマヨネーズでトーストする」と言う内容だったと思いますが、もっと簡単に手軽に作りたくって、乾物のアミエビと青葱で代用してみたら大好評でした☆

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

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材料

8枚分
  • フランスパン(薄切り) 8枚
  • ★青葱(小口切り) 8g
  • ★アミエビ 8g
  • ★マヨネーズ 40g
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜてパンに塗る(片面のみ)

  2. 2

    オーブントースターで軽く焼き目がつくまでトーストする。

  3. 3

    そのままトースターの中で乾燥させる。

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

トーストしたら、トースターから出さずにそのまま暫く置いておく。
トースターからすぐ出すと、カリっと仕上がらない。

塗る量が多いと、油っぽくなるから、年配者にはうすーく塗ってあげる方が無難。
若者は平気かもしれないけど^^;

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049
2011/03/14 02:51に公開
簡単なのが好き♪
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このレシピのキーワード

カナッペ 青ネギ あみえび

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